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明利酒造 百年梅酒 梅香 14% 720ml

明利酒造 百年梅酒 梅香 14% 720ml

NT$1,350
明利酒造 百年梅酒 梅香 14% 720ml 是日本明利酒造推出的一款經典高端梅酒,以傳承百年的釀酒技藝為基礎,展現了濃郁的梅子香氣與柔順的口感。這款梅酒專為喜愛優雅果酒的飲酒人士設計,帶來極致的味覺享受。

產品特色
精選原料:使用優質的南高梅,結合明利酒造傳統的釀造工藝,充分釋放梅子的天然果香與酸甜風味。

精釀工藝:以精選梅子長時間浸漬,確保每一滴酒液都保有濃郁的梅香和豐富的層次。

酒精濃度:14%,適合喜愛稍微濃郁口感的飲酒人士,平衡了果香與酒體的豐滿度。

風味特徵
香氣:散發濃郁的梅子果香,伴隨著淡雅的花香和一絲蜂蜜的甜美氣息。

口感:入口柔順且酸甜適中,梅子的自然風味與酒體完美結合,帶來細膩的層次感。

餘韻:尾韻悠長,保留了梅子的清新與甜美,令人回味無窮。

產品資訊
酒精濃度:14%

容量:720毫升

包裝設計:瓶身設計高雅簡約,體現百年傳統的工藝與品質。

飲用建議
純飲:直接飲用可享受其濃郁的香氣與細膩的口感,適合在餐後品味。

加冰:加入冰塊飲用,適合炎熱的季節,增添清涼感。

調酒:可與蘇打水、檸檬汁等混合,製作清爽的雞尾酒,增添飲用樂趣。

適合場合
日常品飲:作為輕鬆聚會或個人享用的甜酒,增添愉悅時光。

特別場合:適合作為禮品,體現心意與品味。

聚會分享:與朋友或家人共同享用,增添聚會的歡樂氛圍。
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更多詳情

創立背景與歷史沿革

明利酒類株式会社位於日本茨城縣水戶市,其前身為江戶時代末期安政年間(1854-1860年)由初代高藏氏自新潟縣遷至水戶創立的加藤酒造店。1950年(昭和25年)9月,明利酒類株式会社正式成立,繼承了加藤酒造的傳統技藝。


產品多樣性與技術創新

作為綜合酒類製造商,明利酒類生產多種產品,包括清酒、燒酎、梅酒、發酵調味料等。其中,清酒品牌「副將軍」以淡麗芳醇的風味著稱,多次在全國新酒鑑評會中獲得金獎。

公司在酵母培育方面也有卓越成就。由小川知可良博士開發的「明利小川酵母」被日本醸造協會註冊為10號酵母,廣泛應用於高級清酒的釀造。此外,1992年開發的M310酵母,能產生更多的香氣成分,進一步提升了清酒的品質。

文化推廣與社會貢獻

為弘揚酒文化,明利酒類於1998年開設了「梅酒與酒的資料館 別春館」,展示傳統的釀酒技術和水戶市的梅酒歷史,成為當地的觀光景點。

公司秉持「傳統與現代的融合」理念,積極參與社會活動,推廣茨城縣的農產品,並致力於地產地消,為地方經濟發展作出貢獻。


品質管理與國際認證

2011年,明利酒類獲得ISO9001品質管理體系認證,確保產品的高品質和穩定性。公司強調遵守相關法規,致力於提供令顧客滿意的產品,並積極履行社會責任。

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