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新山崎 單一麥芽威士忌 YAMAZAKI 43% 700ml

新山崎 單一麥芽威士忌 YAMAZAKI 43% 700ml

NT$2,900
新山崎單一麥芽威士忌(The Yamazaki Single Malt Whisky)是日本三得利公司旗下山崎蒸餾廠的代表作之一,展現了日本威士忌的獨特風格與釀造工藝。這款威士忌融合了在水楢(Mizunara)桶和紅酒桶中熟成的麥芽原酒,創造出豐富且層次分明的風味,是威士忌愛好者的經典選擇。

香氣散發出新鮮草莓和櫻桃的果香,伴隨蜂蜜的甜美氣息,給人一種清新而溫暖的感覺。入口時,蜂蜜的甜味與微酸的果味在口中綻放,帶來柔順而平衡的口感。餘韻中則有香草與肉桂的香氣,持久而令人愉悅,為整體風味增添了深度和趣味。

這款威士忌酒精濃度為43%,容量為700毫升,適合搭配輕食或單獨品飲。山崎蒸餾廠創立於1923年,是日本首座威士忌蒸餾廠,被譽為日本威士忌的發源地。作為該品牌的經典產品,新山崎單一麥芽威士忌以其細膩的風味和平衡的酒體,贏得了威士忌愛好者的一致讚譽。這款威士忌不僅適合日常品飲,也是送禮與收藏的絕佳選擇,完美詮釋了日本威士忌的高雅與獨特魅力。
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三得利的創業者鳥井信治郎於1923年開始著手建立山崎蒸餾廠,從初餾機到再餾機,歷經漫長過程一座一座建造起來。山崎蒸餾廠剛成立不久時,每天有大量的大麥運進工廠,蒸餾機持續轟隆隆的運作,幾年間卻不見任何成品被運出來,附近鄉里漸漸有了「那座建築物裡住著吃麥的怪獸」的傳言甚囂塵上。


「山崎」的名字源自故鄉山崎及山崎蒸餾廠。「山崎」將單一麥芽威士忌的特色優點完美呈現,並滿載對故鄉土地及蒸餾廠的自信。 「山崎」文字Logo是由當時首席調酒師佐治敬三所設計。仔細看會發現山崎的「奇」與「壽」相似,這個字包含三得利的前身「壽屋」代代相傳的理念,以及慶祝推出日本單一麥芽威士忌的意含。

山崎被選為日本威士忌製造地的理由之一是氣候。溫暖又潮濕的環境非常適合製造威士忌。山崎位於京都西南方的天王山山腳,從以前開始就是連結京都和大阪的交通要衝。羽柴秀吉與明智光秀爭天下的「山崎之戰」也是以山崎做為背景。

新山崎 單一麥芽威士忌 YAMAZAKI 43% 700ml